-` ̗ 2024 BARBA Christmasdinner ̖ ´-

12月23日・24日・25日

17:30〜20:00・20:15〜23:00 の２部制でご案内しております 🤲🏻

2024　Christmas　Dinner

Welcome drink
ベリースパークリングワイン
or ベリージンジャーエール

Horsemeat Tartare with Kombu Curing
馬肉の昆布締めタルタル

Trout Salmon “Écuvée” with Caviar
トラウトサーモンのエキュベ　キャビア添え

Snow Crab and Sea Urchin Quiche with Herb Leaves
ズワイガニと雲丹のキッシュ~エルブのリーフ

Kyushu Wild Boar in White Wine Ragout Sauce
九州猪肉の白ワインラグーソース

Homemade Gnocchi in Clam Broth
自家製ニョッキ　ハマグリのブロード

Roasted Lobster and Scallop　Mille-Feuille
オマール海老とホタテのロースト　ミルフィーユ仕立て

Roasted Japanese Black Wagyu Sirloin with Foie Gras Brûlée
黒毛和牛サーロインのロティ　フォアグラのブリュレ

White Tiramisu
ホワイトティラミス

食後のコーヒー・紅茶
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今年のクリスマスはBARBAで素敵なお夕食いかがですか❔
ネットでもお電話でもたくさんのご予約お待ちしております🎄