-` ̗ 2024 BARBA Christmasdinner ̖ ´-
12月23日・24日・25日
17:30〜20:00・20:15〜23:00 の2部制でご案内しております 🤲🏻
2024 Christmas Dinner
Welcome drink
ベリースパークリングワイン
or ベリージンジャーエール
Horsemeat Tartare with Kombu Curing
馬肉の昆布締めタルタル
Trout Salmon “Écuvée” with Caviar
トラウトサーモンのエキュベ キャビア添え
Snow Crab and Sea Urchin Quiche with Herb Leaves
ズワイガニと雲丹のキッシュ~エルブのリーフ
Kyushu Wild Boar in White Wine Ragout Sauce
九州猪肉の白ワインラグーソース
Homemade Gnocchi in Clam Broth
自家製ニョッキ ハマグリのブロード
Roasted Lobster and Scallop Mille-Feuille
オマール海老とホタテのロースト ミルフィーユ仕立て
Roasted Japanese Black Wagyu Sirloin with Foie Gras Brûlée
黒毛和牛サーロインのロティ フォアグラのブリュレ
White Tiramisu
ホワイトティラミス
食後のコーヒー・紅茶
今年のクリスマスはBARBAで素敵なお夕食いかがですか❔
ネットでもお電話でもたくさんのご予約お待ちしております🎄
約1年前